新潟・山形・北海道の厳選精米 【魚沼産コシヒカリ】 新潟魚沼地域[5市2町]で収穫されます。魚沼産コシヒカリは他の産地では得られない粘りが持ち味です。また、食味評価が高く甘みが豊かで噛めば噛むほど味が出る、後味が長く残ります。さらに、冷めても美味しいのでお弁当、おにぎりも最高の美味しさです。 【北海道産ゆめぴりか】 北海道産のゆめぴりかは程よくもっちりとした食感があり、つやつやと光った旨みが特徴です。冷めても柔らかさがあり、人気上昇中にお米です。精米には特に気を使いながらその旨みを最大限に引き出します。 【山形産つや姫】 特選山形産つや姫の一番の特徴は何といってもその「美味しさ」です。食味コメントでも艶がある、粒がそろっている、甘みがある、旨みがある、などの評価が得られております。コシヒカリとは違った美味しさを感じてください。山形最高傑作米を自信を持ってお届けします。